Vyskúšali sme nespočetne veľa receptov na karfiol , no tento sa stal obrovským favoritom. Cesnakový dresing mu dodáva príjemnú chuť, ktorej sa nedá odolať. Nie je možné zarobiť toľko, aby to vydržalo do zajtra!
Ingrediencie:
- 1 hlavička karfiolu (cca 400 g)
- 300 g kuracie prsia
- 2 cibule
- 3 zemiaky
- 2 paradajky
- 100 g syra
- 100 g kyslej smotany
- 2 vajcia
- 3 strúčiky cesnaku
- iba
- prsia
Príprava:
Karfiol varíme v osolenej vode asi 10 minút, potom scedíme a nakrájame na ružičky. Kuracie prsia uvaríme v osolenej vode a potom ich nakrájame. Cibuľu nakrájame na kolieska, paradajky. Kyslú smotanu zmiešame s rozšľahanými vajíčkami, okoreníme a pridáme prelisovaný cesnak. Zemiaky ošúpeme a nakrájame na tenké plátky. Plech vymastíme maslom a poukladáme vrstvu zemiakov, potom vrstvu mäsa, cibule, karfiolu, paradajok, navrch nalejeme kyslú smotanu a posypeme strúhaným syrom. Ak chcete, môžete ozdobiť aj petržlenovou vňaťou. Pečieme v rúre vyhriatej na 180 stupňov asi 30 minút.