Keksíky a piškóty zvyknem mať doma, nejaké mám aj v chladničke…a teraz som veľmi chcela niečo sladké. Nepotrebujete ani metličku
INGREDIENCIE:
- 24 maslových sušienok / ja mám 5×5 cm, ale hodí sa akákoľvek veľkosť.
- 350 g tvarohu
- 250 g mascarpone
- 4-5 lyžíc kyslej smotany
- 2 ks. vanilkový cukor
- 2 polievkové lyžice. jahodový džem /toto bolo otvorené/
- 1 polievková lyžica. citrónová šťava
- práškový cukor podľa chuti
- trochu mlieka na sušienky
PRÍPRAVA
Suroviny dobre premiešame drevenou vareškou alebo ručným šľahačom. Dno podnosu vystelieme sušienkami. U mňa boli použité 3 kusy na šírku a 4 kusy na dĺžku, keďže koláčiky boli dlhé 5 cm.
Na vrch natrieme tvarohovú zmes a prikryjeme sušienkami. Ak sú sušienky tvrdšie, oplatí sa ich navlhčiť trochou mlieka.
Uložíme do chladničky a pred podávaním na vrch posypeme práškovým cukrom. Veľkosť podnosu: cca. 15 x 20 cm. Ak potrebujete rýchlo pripraviť niečo chutné, vyberte si toto
Recept Hedvigy Gálovej
