Netrvá to takmer žiadnu prácu , asi pol hodiny a tento úžasný dezert je hotový, len trpezlivo počkať, kým trochu vychladne. Namiesto kiwi môžete použiť aj iné ovocie . Keď ho raz ochutnáte, nebudete sa ho vedieť nabažiť.
Ingrediencie:
- 300 g domácich sušienok
- 70 g cukru
- 400 g kondenzovaného mlieka
- 100 ml citrónovej šťavy
- 4 kamene
- 30 g práškového cukru
- pol šálky vlašských orechov
- 80 g ryže
- 2 žĺtky
- 1 lyžička strúhanej citrónovej kôry
- 200 ml smotany na šľahanie
Príprava:
Sušienky rozdrvíme spolu s orechmi, pridáme rozpustené maslo a cukor.
Zmes dáme do tortovej formy a pečieme v rúre vyhriatej na 170 stupňov 5 minút, potom vyberieme z rúry a necháme mierne vychladnúť.
V miske zmiešame kondenzované mlieko, citrónovú šťavu, vaječný žĺtok a nastrúhanú citrónovú kôru a nalejeme na sušienkovú zmes. Vložte koláč do rúry na 15 minút, potom ho nechajte vychladnúť a vložte do chladničky na hodinu.
Nakrájajte kiwi a položte na studený krém.
Penu vyšľaháme s práškovým cukrom a rozotrieme na vrch, ozdobíme kiwi a orechmi.
