Z jedného cesta vyrobíte 3 druhy slaných pochúťok! Ak chcete rodine ponúknuť rôzne pochúťky, vyskúšajte tento recept.
INGREDIENCIE
Na cestoviny
- 500 g múky
- 2 lyžičky soli,
- 1-2 vaječné žĺtky,
- 3 dkg droždia
- v 1,5 dl mlieka
- s lyžicou cukru
- 10 dkg záhrady,
- asi 2 dl kyslej smotany
- 10 dkg mäkkého masla
- so strúhaným syrom a
PRÍPRAVA
Na cesto : 500 g múky, 2 lyžičky soli, 1-2 žĺtky, 3 dkg droždia, vymiešať s 1,5 dl mlieka s lyžicou cukru, 10 dkg masla, asi 2 dl kyslej smotany, vymiesiť. mäkké cesto .
Vyvaľkáme ho na obdĺžnik a potrieme 10 dkg mäkkého masla, posypeme strúhaným syrom a zvinieme ako rožok . Po polhodine oddychu roztiahnite, nakrájajte trojuholníky a vytvorte kiflis. Vrch potrieme vajíčkom a dáme piecť do rúry na 180 stupňov asi na 20 minút .
Oškvarkové koláčiky Pred prvým vyvaľkaním cesta som cesto rozdelila a natrela škvarkovým krémom namiesto masla a syra. Rovnakým spôsobom som zrolovala, po oddýchnutí som natiahla na hrubšie a vykrojila. Olistila tak, že sa jej polovica pri pečení rozpadla. ?
