Tento koláčik je taký chutný, že sa ho nemôžete nabažiť. Je to veľmi jednoduché, oplatí sa vyskúšať, ak chcete niečo chutné.
Ingrediencie na piškótové cesto:
- 4 vajcia
- 25 cukor
- 20 dkg múky
- 8 lyžíc vody
- trochu prášku do pečiva
Na krém:
- 1 balíček vanilkového pudingového prášku
- 3 dl
- 5 dkg záhrady
- práškový cukor
- 1 dl šľahačkovej smotany
- čerešňa
Príprava:
Žĺtky z vajec vyšľaháme s cukrom a 4 lyžicami vody. Proteín vyšľaháme so štipkou soli a 4 lyžicami vody do tuhej peny. Do žĺtka na dve časti pridáme múku a vyšľahanú penu z vajíčka. Pečieme pri 180 stupňoch, kým sa nevykoná špendlíková skúška.
Krém: 1 ČL vanilkového pudingu som uvarila v 3 dl mlieka a vychladila. Vyšľahala som s 5 dkg masla a práškovým cukrom podľa chuti a uvoľnila 1 dl šľahačky. Týmto som natrela piškótový základ, posypala vykôstkovanými čerešňami a zrolovala. Krém som naniesla aj zvonka. Pribl. Chladilo sa 2 hodiny, kým som ho nakrájal.
Recept Dolly Baranyai!
