Stala sa obľúbenou na prvé ochutnanie, tento recept som si uložila, pretože ho rodina tak miluje, že sa stal jedným z obľúbených
PRÍSAD
- 5 ťažké
- Na cestoviny
- 10 dkg margarínu
- 10 dkg cukru
- 4 vajcia
- 7 dkg hladkej múky
- 2 lyžice nesladeného kakaového prášku
- 0,5 balíčka prášku do pečiva
- Na krém
- 2,5 dl rastlinnej šľahačky (šľahačka)
- 450 g kyslej smotany
- 3 polievkové lyžice práškového cukru
- Citrónová šťava získaná z 0,5 citróna
- 3 stredné kiwi
- Navyše
- 1 balíček tortového želé (bezfarebné)
PRÍPRAVA
Margarín vymiešame s cukrom do peny. Pridajte 4 žĺtky a pokračujte v miešaní. Potom opatrne vmiešame sneh z bielkov, múku, kakao a prášok do pečiva. Vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie.
Kým sa pečie, pripravíme si krém. Smotanu vyšľaháme do tuhej peny, vmiešame kyslú smotanu, cukor a citrónovú šťavu. V tomto prípade získame krém, ktorý sa ľahko rozotiera a vôbec nesteká. Keď je cesto upečené a vychladnuté, natrieme naň krém, pridáme plnky a urobíme tortové želé.
Pribl. Bezfarebné tortové želé uvaríme s 2,5-3 dl vody a 2 lyžicami cukru. Varte niekoľko minút, potom zatvorte veko. Vlažné lyžičkou nanášame na kiwi. Pribl. Dajte do chladničky na 1 hodinu a už môžete krájať. teplota pečenia: 180°C
