Doniesol som plnku kapustu, aby sme neboli hladní! 🙂
Ingrediencie
- 1 kg mletého hovädzieho mäsa,
- 30 dkg mletého,
- údená slanina,
- 30 dkg ryže,
- 1 ja tak,
- mletá paprika podľa chuti
- 2-3 lyžice. červená paprika (závisí od druhu a farby papriky),
- 1 červená cibuľa, strúhaná
- 1 hlava cesnaku, strúhaná.
Príprava
Suroviny zmiešam a naplním do lístkov kyslej kapusty. Na spodok hrnca dám malú kyslú kapustu, navrch dám plnku a na vrch dám opäť malú kapustnicu. Nalejem toľko vody, aby to bolo zakryté a priložím na varenie. Vodu treba pri varení vymeniť, pretože ryža veľa „nasaje“.
Recept Istvána Kósu!
ui: Kvôli fotke som odstránil kapustu z vrchu.