Dá sa jesť samotné, s lahodným dipom, ale môže sa podávať aj ako hlavné jedlo, ak sa podáva s ryžou alebo šalátom. Dá sa vyrobiť za okamih, no človek sa jej nevie nabažiť.
Ingrediencie:
- 50 dkg cukety
- 2 stredné zemiaky
- 4-5 lyžíc múky
- 2 vajcia
- 2 strúčiky cesnaku
- 2 jarné cibuľky
- iba
- prsia
- oleja
Príprava:
Ošúpanú cuketu nastrúhame, osolíme a necháme 10 minút postáť, potom vytlačíme šťavu. Zemiaky tiež ošúpeme a nastrúhame. Primiešame vajíčko, nasekanú jarnú cibuľku a korenie. Múku primiešame pomaly, len toľko, aby vznikla formovateľná hmota. Z masy mokrými rukami formujeme fašírky a opekáme ich z oboch strán na rozpálenom oleji.