Snehová guľa sa dá vyrobiť aj na špeciálne príležitosti, pretože je úžasne lahodná a všetci ju milujú. S radosťou ho vyrábam aj vo všedné dni, lebo ho máme veľmi radi.
INGREDIENCIE:
Na cesto :
- 40 dkg práškového cukru
- 8 lyžíc horúcej vody
- 8 vajec
- 25 dkg múky
- 1 balíček prášku do pečiva
- 2 polievkové lyžice kakaa
- Na krém:
- 1/2 I mlieko
- 5 lyžíc múky
- 25 dkg masla
- 20 dkg práškového cukru kokosové lupienky
PRÍPRAVA:
Práškový cukor zmiešame s horúcou vodou a po jednom pridávame žĺtky. Prášok do pečiva a kakao zmiešame s múkou, pridáme k cukrovej hmote a nakoniec opatrne vmiešame penu z bielkov.
Rozotrieme na vymastený plech a pečieme ako piškótové cesto, kým nie je urobená špendlíková skúška.
Krém: Z mlieka a múky uvaríme cesto, ktoré necháme vychladnúť, pridáme maslo zmiešané s práškovým cukrom. Cesto rozrežte na dva pláty a pomocou vykrajovačky na šišky z neho vykrojte kolieska. Krémom sme zlepili dva po dvoch. zahrnieme vás
