Toto jedlo sa pripravuje veľmi jednoducho z tých najzákladnejších surovín. Každý má rád syrovú cuketu, pretože je skvelá studená aj horúca. Ak si chcete pripraviť rýchlu pochúťku, vyskúšajte!
Ingrediencie:
- 500 g cukety,
- 1 vajce,
- 100 g strúhanky,
- 50 g syra,
- 60 g múky,
- 1/4 čajovej lyžičky pálivej papriky,
- 1 lyžička soli,
- 1/4 lyžičky mletého čierneho korenia,
- olivový olej,
- 1 lyžička cesnakového prášku,
- 1 lyžička červenej papriky,
- 1 lyžička zmesi zeleného korenia.
Príprava:
Cuketu umyjeme a nakrájame na dlhé pásiky. Rúru predhrejeme na 220 stupňov.
Nakrájanú cuketu dáme do misy, pridáme pol lyžičky soli a mletého čierneho korenia a premiešame.
Strúhanku zmiešame so strúhaným syrom, feferónkou, zvyšnou soľou, cesnakovým práškom, červenou paprikou a zmesou zeleného korenia.
Vajcia rozšľaháme v miske.
Cuketu prisypeme múku a premiešame, aby sa celá obalila.
Cuketu namočíme do vajíčka a potom do strúhanky.
Plech vystelieme papierom na pečenie a vymastíme olivovým olejom. Plátky cukety vložte do panvice, pečte v predhriatej rúre 7 minút, potom otočte a pečte z druhej strany 7 minút.
Cuketu môžeme podávať s omáčkou alebo cesnakovou kyslou smotanou. Užite si chuť do jedla!