Ja som upiekla obyčajnú piškótu s olejom, ale každý si vie spraviť svoju osvedčenú piškótu, ktorú natriete týmto úžasným krémom.
Ingrediencie na piškótu
- 6 vajec,
- 25 dkg múky,
- 25 dkg cukru,
- 1 lyžička prášku do pečiva alebo sódy bikarbóny,
- 6 lyžíc oleja.
Krém
- 2 ČL vanilkového pudingu,
- pol litra mlieka,
- šťava z 2 citrónov a kôra z 1,
- práškový cukor,
- 20 dkg masla,
- 2 dl šľahačky.
Príprava
Piškóta: bielka vyšľaháme do tuhej peny, žĺtka vymiešame s cukrom, vymiešame do peny. Preosejeme múku s práškom do pečiva, pomaly pokvapkáme olejom. Cesto vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie a dáme piecť do vyhriatej rúry na 180 stupňov.
Krém: 2 lyžičky vanilkového pudingu som uvarila v pol litri mlieka. Pridala som šťavu z 2 citrónov a kôru z 1. Keď vychladol, pridala som práškový cukor podľa chuti a vyšľahala s 20 dkg masla a uvoľnila s 2 dl šľahačky.