Všetci to tu milujú, je to jednoducho úžasné, myslím, že sa vám to bude páčiť!
INGREDIENCIE
- 50 dkg múky
- 25 dkg Ráma
- 1 vajce
- 2 lyžice cukru
- 2 dkg droždia
- trocha vlažného mlieka
- vrch potrieme 1 vajcom
Príprava
Vymiesime cesto a urobíme 4 bochníčky . Odložte bokom, kým pripravíte náplň.
Potom ho po jednom rozvaľkajte na pláty približne 40×25 cm . Dve dlhšie strany odrežte na šírku asi 8-8 cm.
Náplň položte pozdĺžne do stredu , potom narezané časti preložte krížom krážom jednu po druhej ( diagonálne z pravej strany na ľavú stranu , potom na to z ľavej strany na pravú stranu tiež diagonálne atď.).
Poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie , vrch potrieme vajíčkom a dáme piecť do mierne teplej ako strednej rúry. Nakrájajte diagonálne.
Väčšinou naplním 2 tyčinky jablkami a 2 tyčinky tvarohom.
V tomto prípade stačí na dochutenie 25 deka tvarohu, 1 vajce, s pridaním cukru, hrozienok, vanilkového cukru. Pod tvarohovú plnku zvyknem prisypať trochu krupice .
Na jablkovú plnku 1 kg nastrúhaných jabĺk, cukor a trochu škorice podľa chuti. Ak jablko nie je dostatočne kyslé, dochutím ho citrónovou šťavou. Pod jablkovú plnku nasypem strúhanku alebo mleté orechy. Všetci to tu milujú
Môže sa robiť aj s makom, orechmi, čerešňami atď.
Recept Márie Tóthovej
