Dokonalá tvarohová krása, samý zázrak! Keď ho ochutnáte… takmer sa topí v ústach!
Nadýchaný tvaroh
Ingrediencie
- 4 vajcia
- 15 dkg margarínu
- 3 dkg droždia
- 30 dkg múky
- 75 dkg tvarohu
- 25 dkg práškového cukru
- 1 balíček vanilkového cukru
- Nastrúhaná kôra z 1 citróna
Príprava
- 4 žĺtky vymiešame s 15 dkg margarínu do peny, pridáme 3 dkg droždia rozpustených v mlieku, 30 dkg múky a dôkladne prepracujeme. Rozdelíme na dve časti, jednou vyložíme plech na pečenie.
- Rozlámeme 75 dkg tvarohu, vymiešame dohladka s 25 dkg práškového cukru, 1 balíčkom vanilkového cukru, nastrúhanou kôrou z 1 citróna, potom vmiešame vyšľahanú penu zo 4 vajec a pridáme 1 polievkovú lyžicu múky. Tú vylejeme na vystlané cesto a potom prikryjeme druhým vyvaľkaným cestom. Nechajte 3 hodiny odpočívať.
- Po odležaní upečieme vo vyhriatej rúre.