Mäso bude takto úžasné, nie ako tradičné vyprážané mäso! Ozvláštnite víkendové rodinné obedy, vyskúšajte tento jednoduchý, no neodolateľný recept.
Ingrediencie:
- 2 veľké kuracie prsia
- 1 lyžica semien horčice
- 4 polievkové lyžice múky
- 2 vajcia
- po 0,2 dl
- 5 lyžíc strúhanky
- soľ, korenie
- oleja
Príprava:
Mäso rozdelíme na väčšie kusy a v prípade potreby zľahka poklepeme. Jedna strana mäsa sa natenko potrie horčicou a potom sa vyvaľká v múke. Vajcia rozšľaháme, okoreníme a pridáme mlieko. Mäso v ňom namáčame a potom obalíme v strúhanke. Pri zapekaní dbajte na to, aby bola na mäse hrubšia vrstva strúhanky a menej múky, bude tak chrumkavejšie. Vyprážame na rozpálenom oleji.