Krásna a lahodná glazúra urobí z každého koláča či zákusku vynikajúci, preto si dnes ukážeme, ako si vyrobiť polevu z mlieka a kakaa, oslnivo lesklú a hotovú za pár minút, dokonca ňou môžete ozdobiť aj slávnostnú tortu .
Ingrediencie:
- 4 lyžice mlieka,
- 2 polievkové lyžice kakaa,
- 4 lyžice cukru,
- 50 g záhradky.
Príprava:
V malom kastróliku zmiešame cukor s kakaom, potom zalejeme mliekom a dobre premiešame, privedieme do varu, varíme na miernom ohni a miešame, kým sa cukor neroztopí. Keď sa cukor roztopí, pridáme maslo a za stáleho miešania opäť povaríme. Bude to svetlá, homogénna a mierne pružná čokoládová glazúra. Hotovú polevu necháme trochu vychladnúť a potom ňou tortu alebo vybranú tortu ozdobíme.