Dnes sme vám priniesli recept na veľmi zdravé jedlo. Nakladaná zelenina získa pri pečení takú fantastickú chuť, že je ešte chutnejšia ako mäso.
Ingrediencie:
- 1 zelená paprika,
- 1 cuketa,
- 1 baklažán,
- 1 cibuľa,
- 3 strúčiky cesnaku,
- 1 lyžica octu,
- 2 lyžice sójovej omáčky,
- 4 lyžice oleja,
- soľ,
- korenie.
Príprava:
Cesnak očistíme, roztlačíme a dáme do misky. Nalejte ocot, olej a sójovú omáčku, potom premiešajte, toto bude marináda. Všetku zeleninu umyjeme a očistíme, nakrájame na väčšie kúsky a vložíme do misy. Zeleninu zalejeme marinádou a premiešame tak, aby bol zakrytý každý kúsok zeleniny. Misku prikryjeme pokrievkou alebo fóliou a necháme zeleninu v marináde 1 hodinu dozrieť. Plech vystelieme papierom na pečenie, potom naň poukladáme zeleninu a okoreníme. Kto chce, môže pridať aj pár kúskov paradajok. Rúru vyhrejeme na 180 stupňov, potom zeleninu pečieme 20-30 minút. Keď je hotový, vyberte ho z rúry, položte na podnos a potom podávajte čerstvo upraženú lahodnú zeleninu. Dobrú chuť.