Dá sa pripraviť aj na slávnostné príležitosti, pretože je veľmi lahodná. Ak chcete niečo lahodné, mali by ste to vyskúšať, určite si to každý zamiluje.
INGREDIENCIE
- Cesto:
- 30 dkg múky
- 10 dkg práškového cukru
- 2 vajcia
- 4 dkg masla
- 2 polievkové lyžice. med
- 1 lyžička. sóda bikarbóna
- 1 polievková lyžica. kyslá smotana
- Tvarohový krém :
- 50 dkg tvarohu,
- 25 dkg mascarpone
- 20 dkg práškového cukru /podľa citrónovej šťavy/
- 1 lyžička. vanilkový cukor
- Šťava a kôra z 1 citróna
- 3 dl šľahačkovej smotany
- jahodový džem
- + 2 dl šľahačky
PRÍPRAVA
Vajcia vymiešame s práškovým cukrom. Pridajte mierne rozpustené maslo, vlažný med a nakoniec múku zmiešanú so sódou bikarbónou a potom dobre premiešajte. Na vymastenom, múkou vysypanom strednom plechu upečieme 2 plechy.
Tvarohový krém: Tvaroh trochu rozdrobíme, potom pridáme mascarpone, dva druhy cukru, šťavu a nastrúhanú kôru z citróna a vymiešame dohladka. Smotanu vyšľaháme a potom ju opatrne vmiešame do zmesi.
Jeden plát položíme na tácku a potrieme džemom, potom natrieme tvarohovým krémom. Druhý plát natrieme džemom, potom ho prikryjeme džemovou stranou nadol na tvarohový krém. Na vrch torty natrieme 2 dl šľahačky. Pokvapkala som ju jahodovým sirupom a jemne zvlnená ozdobila vidličkou.
