Nedá sa s tým takmer nič robiť a bude to veľká porcia!
Ingrediencie na cesto:
- 500 g múky,
- 250 ml mlieka,
- 100 g masla,
- 2 polievkové lyžice cukru,
- 30 g droždia,
- štipka soli.
Ingrediencie na náplň:
- 500 g kravského tvarohu,
- 4 lyžice cukru,
- 1 vajce.
Príprava:
Zahrejte mlieko, pridajte cukor a droždie, nechajte 20 minút postáť. Do misy preosejeme múku, pridáme droždie, pridáme mäkké maslo a dobre premiešame. Vzniknuté cesto rozdelíme na dve časti (pretože na konci urobíme dve varešky) a obe časti vyvaľkáme na hrúbku 1-2 cm.
Pripravíme si plnku: tvaroh zmiešame s cukrom a vajíčkom a vložíme do stredu vyvaľkaného cesta. Okraje cesta každé 2 centimetre až do plnky narežeme šikmo a okraje preložíme, kým nevybehnú (môžeme si ich obliecť), takže bude vyzerať ako zapletené (netreba omotávať). Na vrch plnky dobre pritlačíme okraje, prikryjeme a necháme ešte 15-20 minút kysnúť, potom dáme do pekáča, potrieme žĺtkom a posypeme cukrom podľa chuti. Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 stupňov, keď má cesto peknú červenú farbu, je hotové.
Naša milá čitateľka Márti Fejesné poslala obrázok nižšie, ďakujeme!
