Najchutnejší jablkový zázrak, aký ste kedy ochutnali! Na odmeranie surovín použijeme 2,5 dl hrnček.
Ingrediencie:
- 1 šálka kefíru
- 1 šálka krupice
- 2 vajcia
- 3 polievkové lyžice múky
- 3 väčšie jablká
- 1 lyžička citrónovej šťavy
- 1 lyžička prášku do pečiva
- 5-6 polievkových lyžíc cukru (podľa želania)
Príprava:
Zmiešajte krupicu, múku, cukor, rozšľahané vajcia, kefír a prášok do pečiva, prikryte a dajte na 30 minút do chladničky. Jablko ošúpeme, nastrúhame alebo nakrájame na malé kúsky a trochu vytlačíme šťavu, polejeme citrónovou šťavou, podľa chuti môžeme dochutiť škoricou. Cesto vyberieme z chladničky a vmiešame nastrúhané jablko. Vylejeme do maslom vymastenej, múkou vysypanej tortovej formy a pečieme vo vyhriatej rúre na 180 stupňov asi 30 minút. Keď cesto vychladne, posypeme ho práškovým cukrom.
Do cesta môžeme podľa želania pridať hrozienka a kúsky čokolády.