Nemôžete sa nabažiť karamelových pochúťok! Lahodný a okázalý zázrak, ktorý si nevystačí len s jedným plechom na pečenie!
INGREDIENCIE
- Na cesto:
- 4 vajcia
- 20 dkg cukru
- 1 dl mlieka
- 1 dl oleja na varenie
- 2 vrecká kávy 3v1
- 15 dkg múky
- 1 balíček prášku do pečiva
- Na krém:
- 2 balíčky karamelového pudingového prášku
- 5 dl mlieka
- 20 dkg margarínu rama
- 15 dkg cukru
- Pre penu:
- 5 dl šľahačkovej smotany hulala
- 1 vrecko vanilkového cukru
- Na polevu:
- 2 čajové lyžičky karamelového pudingového prášku
- 2 lyžice oleja na varenie
- 3 lyžičky cukru
- 1,5 dl vody
ROBIŤ TO
Na cesto vymiešame štyri žĺtky s cukrom , mliekom, olejom, 2 vrecúškami kávy 3v1, múkou a práškom do pečiva. Zo 4 bielkov vyšľaháme penu a vmiešame ich do žĺtkového základu.
Zmes rozotrieme na plech vystlaný papierom na pečenie a upečieme vo vyhriatej rúre. Na krém zmiešame karamelové pudingové prášky s mliekom, kým nezostanú hrudky, uvaríme do zhustnutia a vychladíme. Ramu zmiešame s cukrom a spracujeme s vychladnutým pudingom. Krém natrieme na vrch vychladnutého cesta. Šľahačku vyšľaháme s 1 balíčkom vanilkového cukru do tuha a natrieme na krém.
Na polevu zmiešame 2 lyžičky karamelového pudingového prášku s olejom na varenie, cukrom a vodou do hladka a privedieme do varu. Ešte teplé nalejeme na penu. Necháme pár hodín odležať, ale neuškodí ani odstátie cez noc, potom nakrájame na podlhovasté plátky a podávame.
Tip: Vrch polevy môžete popichať vidličkou, aby ste získali viac mramorovaný efekt, ale karamelový plátok bude aj bez nej okázalý. Koláč bude mať veľmi príjemnú, jemne kávovú, jemne karamelovú chuť
—-Józsefné Molnár: Toto sa mi stalo. Je to veľmi chutné
