Jedli ste niekedy domáci syr? Táto pochúťka sa dá pripraviť doma, veľmi jednoducho, sú potrebné len 4 ingrediencie. Syr je hotový za 3 hodiny, zdravý, lahodný a chutný.
Ingrediencie:
- 1 liter mlieka,
- 200 – 300 g kyslej smotany,
- 3 vajcia,
- 1 polievková lyžica soli.
Príprava:
Mlieko prevarte, potom pridajte soľ. Kyslú smotanu rozšľaháme s vajíčkom. Keď mlieko začne vrieť, ihneď pridáme kyslú smotanu a za stáleho miešania varíme 5 minút. Keď sa srvátka začne oddeľovať, vložte zmes do kúska čistej gázy alebo sitka a nechajte srvátku odtiecť. Keď odtečie všetka srvátka, syr sa môže jesť. Užite si chuť do jedla!