Nie je náročný na prípravu a vznikne z neho veľká porcia krémovej pochúťky. Nie je to náročný recept, takže ak by ste chceli urobiť niečo sladké pre rodinu, pokojne to vyskúšajte. Je to skvelá voľba aj na slávnostné príležitosti, pretože sa jej narobí veľa a dá sa krásne krájať, je hneď mäkká.
Ingrediencie:
- 1 kg múky,
- 4 vajcia,
- 15 dkg tuku,
- 30 dkg cukru,
- 2 čajové lyžičky hoblín Dr. Otkeresa,
- po 2 dl.
Krém
- 1 liter mlieka,
- 8-10 lyžíc múky,
- 15 lyžíc cukru,
- 1 dl čiernej kávy,
- 1 polievková lyžica kakaového prášku,
- 1 ČL vanilkového cukru,
- 25 dkg margarínu.
Príprava
Vajcia vyšľaháme s cukrom a tukom do hladka, potom pridáme salámu rozmiešanú vo vlažnom mlieku a múku. Pečieme 6 plátov do svetla vo veľkej plynovej panvici pri teplote 180 stupňov 8 minút. Krém: mlieko vymiešame s múkou do hladka a prevaríme s prísadami, nemusí byť úplne vychladnuté, margarín môžeme pridať ešte teplý. Rozdelíme na 5 polovíc a naplníme pláty, vrch posypeme práškovým cukrom. Veľmi veľká porcia, pekná a vysoká ako torta, ľahká ako pierko a veľmi lahodná, odložte na chladné miesto a po vychladnutí ju môžete hneď krájať. Dobrú chuť prajem.