Lahodný plameň s množstvom cesnaku, kyslej smotany a strúhaného syra je vznešený! Môžete si ho vyrobiť sami, rodine sa určite bude páčiť! Skvelá voľba po výdatnej polievke. Nemôžem sa toho nabažiť!
Ingrediencie:
- 650 g múky,
- 30 g droždia,
- 350 ml mlieka,
- 1 lyžica cukru,
- štipka soli
- 1 lyžica oleja,
- 250 g zemiakov.
Príprava:
Zemiaky roztlačíme, pridáme múku, olej, soľ a droždie rozpustené v sladkom mlieku. Spolu premiešame a necháme 45 minút kysnúť. Vytvarujeme bochníčky a necháme ešte 10 minút kysnúť. Ručne vyvaľkáme na naolejovanom valčeku a potom vyprážame vo veľkom množstve oleja. Vyskúšala som už niekoľko druhov plameňových receptov, ale myslím, že tento je ten pravý!