V detstve sme nekupovali chlieb a koláče v pekárni! Naša stará mama piekla v rúre veľa lahôdok. Torty a buchty sa vyrábajú súčasne, všetky pochúťky, aké si dieťa môže priať.
Keď sa babka pustila do pečenia, urobila naraz niekoľko veľkých koláčov, buchiet a tvarohových tašiek. Pochúťky sa piekli v rúre, chuť bola iná, ako vytiahneme z modernej pece. Mnohokrát sa ženy zišli a na veľkú radosť detí piekli v kalakach. Pred sviatkami sa vždy pripravovalo množstvo dobrôt, zaneprázdnené ruky starej mamy miesili veľa cesta.
Nechceli sme penové, krémové koláče, tie pečené v našej rúre boli najchutnejšie. Nechýbali orechové a makové koláče, foszlós bukta s domácim lekvárom a tvarohovým batyukom, na chuť ktorých sa nedá zabudnúť. Babičkin chlieb bol ten pravý, v žiadnej pekárni ho nepredávajú! Nostalgicky pozerám na tento obrázok a ľutujem, že naše deti už nemôžu byť jeho súčasťou…