Nádherne lahodné šošovicové lístkové cesto za pár sekúnd

Každý to môže ľahko vyrobiť, ale problém je, že sa rýchlo míňa.

INGREDIENCIE:

• 12 dkg krupice
  
• 7 dl mlieka
  
• 8 dkg cukru
  
• 2 ČL vanilkového cukru
  
• 3 vajcia
  
• 1 balíček vanilkového pudingového prášku
  
• 6 uncí masla
  
• Nastrúhaná kôra z 1 citróna
  Na vymastenie plechu na pečenie
  
• 1 lyžica masla
  
• 2 čajové lyžičky sušienok

PRÍPRAVA

 

Vajíčka oddelíme . Panvicu opláchnite vodou, aby sa krúpy nepripálili. Mlieko prevaríme , prisypeme krupicu, polovicu cukru a vanilkový cukor. Premiešame a varíme do zhustnutia.

Odstavíme z ohňa a vmiešame maslo, pudingový prášok, žĺtky a nastrúhanú citrónovú kôru. Bielky so štipkou soli a zvyšným cukrom vyšľaháme na tuhý sneh a pridáme k predchádzajúcej zmesi.

Plech vymastíme maslom, vysypeme strúhankou, vlejeme zmes a uhladíme.

Pečieme v rúre vyhriatej na 180 stupňov 30 minút.  Ešte teplé posypeme práškovým cukrom.
Ponúkol som ho s džemom.

Zdroj: Alexandra