Chutných sladkostí sa neviete nabažiť. Ak máte po obede chuť na niečo sladké, vyskúšajte tento úžasný recept. Nedá to veľa práce, ale je to veľmi chutné.
INGREDIENCIE
- 7-8 starých croissantov nakrájaných na krúžky
- 1 liter mlieka
- 4 vajcia
- 10 dkg cukru + 2 polievkové lyžice do peny
- 15 dkg mletého maku
- 1 ks. vanilkový cukor
- 1 lyžička mletých klinčekov
- 3 lyžice medu
- vykôstkované višňové zaváraniny
PRÍPRAVA
Žĺtky vyšľaháme s 5 lyžicami cukru a vanilkovým cukrom do peny. Mlieko zohrejeme, za stáleho miešania pridáme pocukrované žĺtky a krátko povaríme, ale nevaríme. Nalejte na croissant, nechajte pár minút postáť, potom zmiešajte so zvyšným cukrom, makom a klinčekmi. Polovicu croissantu dáme do väčšej misy
vymastenej maslom , pridáme čerešne a zalejeme zvyšnými rožkami, pokvapkáme medom. Pečieme v rúre vyhriatej na 190 stupňov 15 minút.
Bielky vyšľaháme s 2 lyžicami cukru na tuhý sneh, uhladíme na rožky a pečieme ešte 10 minút.
Vychutnajte si jedlo!
