Nie je s tým takmer žiadna práca, takže s radosťou pečiem tak často, ako si malí pýtajú!
INGREDIENCIE
Na cesto
- 30 dkg hladkej múky
- 15 dkg práškového cukru
- 8 uncí margarínu
- 1 balíček prášku do pečiva
- 1 celé vajce
- trochu mlieka, ak treba
Na krém
- 6 dl mlieka
- 5 lyžíc štrúdľovej múky
- Šťava a nastrúhaná kôra z 2 citrónov
- 20 gramov margarínu
- 20 dkg práškového cukru
- na vrch nasekané vlašské orechy
PRÍPRAVA
Suroviny na cesto spolu vymiesime , v prípade potreby podusíme trochou mlieka. Rozpolíme ho a na plechu vystlanom papierom na pečenie upečieme dva plechy. (Vo teplovzdušnej rúre na 150 stupňov asi 20 minút.) Na krém uvaríme múku s mliekom do zhustnutia a po vychladnutí pridáme šťavu a kôru z dvoch citrónov. Margarín a práškový cukor vymiešame do peny a pridáme do vlažného krému.
Polovicu krému rozotrieme medzi dva pláty a druhú polovicu na vrch, nakoniec ho posypeme mletými vlašskými orechmi. Dáme do chladničky aspoň na noc, ale najlepšie je, ak zmäkne na celý deň.
