Ak je nedeľa, sú tu koláčiky! Dnes som vyrobil kocku Somogy s pomocou môjho syna! Ani vám neviem povedať, aké to bolo chutné!
INGREDIENCIE
- Ingrediencie na piškóty:
Žltá: - 4 vajcia
- 4 lyžice cukru
- 4 lyžice múky
- 1/2 ČL prášku do pečiva
Kakao : pečieme z toho dva pláty, každý plát:
- 4 vajcia
- 4 lyžice cukru
- 4 lyžice múky
- 1/2 ČL prášku do pečiva
- 1 lyžica kakaového prášku
- Na krém:
- 4 vajcia
- 4 lyžice múky
- 2 lyžice kakaa
- 6 lyžíc kryštálového cukru
- 4 dl mlieka
- vanilka
- 250 g masla
PRÍPRAVA
Vajíčka oddelíme, bielky vyšľaháme s cukrom, pridáme žĺtky, múku a prášok do pečiva (kakao do kakaovej zmesi). Upečieme ich na plechu vystlanom papierom na pečenie a potom necháme vychladnúť.
Na krém: 4 celé vajcia zmiešame so 4 lyžicami múky, 2 lyžicami kakaa, 6 lyžicami cukru, zalejeme 4 dl mlieka uvareného so štipkou vanilky a na miernom ohni alebo na plyne za stáleho miešania varíme do zhustnutia. Odstráňte z tepla a miešajte, kým nevychladne. Potom pridáme maslo a vymiešame do hladka. Po úplnom vychladnutí rozložte na plechy a dajte do chladničky. Tortu je najlepšie naplniť deň pred jedlom a uchovávať v chlade.
Tip: Ak chcete ešte čokoládovejší krém, primiešajte na záver 5 polievkových lyžíc tmavej čokolády.
Navrchu som vidličkou a preosiatym kakaovým práškom urobila vlnky…použila som pekáč 20 x 30
