Ak sa vám nechce piecť, ale radi by ste prekvapili svoju rodinu sladkou maškrtou, mali by ste vyskúšať tento lahodný recept. Je to jednoduché na prípravu, chutné a všetci to milujú. Je to pre nás veľký úspech.
INGREDIENCIE
- Na sušienkový základ :
- 250 g krehkých sušienok
- 20 dkg masla
- 5 dkg kakaa
Na náplň :
- 10 dkg dezertnej ryže (guľatozrnná)
- 100 g strúhaného kokosu
- 15 dkg cukru
- 2 ks. vanilkový cukor
- 6 dl mlieka (ja používam kokosové mlieko)
- 1,5 dl vody
- štipka soli
- 2 dl smotany
- 2 lyžice želatíny
PRÍPRAVA
Krehké sušienky rozdrvte, zmiešajte s kakaom a potom dôkladne premiešajte s rozpusteným maslom. Rozotrite na dno tortovej formy s priemerom 26 cm. (Dôležité je, aby sa sušienkovo-maslová zmes dobre spojila, inak sa pri krájaní rozpadne).
Ryžu premyjeme v sitku pod tečúcou vodou , potom uvaríme do mäkka, pridáme štipku soli, mlieko a vodu a miešame, aby sa nepripálila. Pridajte cukor, vanilkový cukor a kokosové vločky. Odložte nabok vychladnúť. Smotanu vyšľaháme dotuha , pripravíme si želatínu podľa návodu a opatrne ju spolu so smotanou vmiešame do vychladnutého krému.
Krém natrieme na sušienkový základ , prikryjeme fóliou a dáme na noc do chladničky.
Vrch ozdobte podľa želania. Navrch poukladáme kokosové guličky, kakao, šľahačku, alebo jednoducho posypeme kokosovými lupienkami.
Obrázok má detskú výzdobu, pretože sme na ňom s dcérkou pracovali spoločne. S radosťou posypal hviezdicovou posýpkou a kokosovými lupienkami. ?
Dobré jedlo a lahodnú kávu! ?
