Piekla som pre radosť svojich hostí
INGREDIENCIE
- hnedá piškóta zo 6 vajec
- žltá piškóta zo 6 vajec
- 2 dl mlieka
- Pridaním 3 lyžíc múky uvaríme hustú bešamelovú omáčku.
- 1 rám
- 1 vanilkový cukor
- Šťava z 1 citróna
- 20 dkg práškového cukru
PRÍPRAVA
Margarín vmiešame do krému, pridáme bešamel a miešame do svetlej a krémovej farby, hnedú piškótu a žltú prekrojíme na polovicu, spodnú vrstvu potrieme polovicou džemu, navrch poukladáme žltú piškótu prekrojenú na polovicu, potrieme jahodovým džemom, vyšľaháme 2 dl hustej smotany so fixátorom a natrieme na natretý džem.
Druhú žltú piškótu, tiež natretú džemom, poukladám na zvyšný krém a hnedú piškótu. Pokryjem bielym marcipánom a ozdobím zvyšným krémom!
Nemusíte ho obkladať marcipánom, chutná je aj citrónovo-vaječná pena vyšľahaná nad parou!!!
Chorvátsky recept pani Károlyné Ani
