Úžasne lahodný, ľahký koláčik
INGREDIENCIE
cestoviny:
- 40 dkg múky,
- 25 dkg margarínu,
- 20 dkg cukru,
- 4 vaječné žĺtky,
- 1 ČL prášku do pečiva,
- Šťava z 1 citróna,
- strúhaná kôra,
- 1 štipka soli
Na krém:
- 5 dl mlieka,
- 7 lyžíc. cukor,
- 2 šálky vanilkového pudingu,
- 4 rozšľahané vajcia,
- 2 malé kyslé smotany,
- 2 ČL vanilkového cukru,
- Nastrúhaná kôra z 1 citróna
PRÍPRAVA
Suroviny na cesto vymiesime. Rozdelíme na polovicu , väčšiu polovicu vtlačíme do pekáča a z druhej polovice vytvoríme na krém mriežku.
Uvaríme puding s cukrom, do teplého pudingu vmiešame vyšľahané bielka. Primiešame aj kyslú smotanu a citrónovú kôru.
Cesto zalejeme smotanou, navrch položíme zvyšné cesto a dáme piecť do mierne vyhriatej rúry. Vyberieme po skúške ihlou.
Čas prípravy cca 30 minút
