Domáce ravioli sú najchutnejšie, bez ohľadu na to, z akého cesta a plnky sú vyrobené, preto sme vám dnes priniesli recept na ravioli, ktoré sa robia s vriacou vodou. Na odmeranie surovín použijeme 2,5 dl hrnček.
INGREDIENCIE
- 3 šálky múky
- 1 vajce
- štipka soli
- 1 lyžica oleja
- 1 šálka horúcej vody
PRÍPRAVA
Vajcia rozšľaháme so soľou, vmiešame 1 polievkovú lyžicu oleja a postupne pridávame múku, premiešame. Nalejte hrnček horúcej vody a premiešajte lyžičkou, potom premiešajte rukami a v prípade potreby pridajte múku.
Necháme 10 minút odpočívať , potom rozvaľkáme a nakrájame na ravioli. Poznámka: ak plníte mäsom, použite 2 druhy mäsa, pretože bude chutiť oveľa lepšie.
