Jedli ste niekedy domáci syr? Táto pochúťka sa dá vyrobiť aj doma, je veľmi jednoduchá a vyžaduje len 4 ingrediencie. Syr je vyrobený za 3 hodiny, je zdravý, lahodný a chutný.
Ingrediencie:
- 1 liter mlieka,
- 200-300 g kyslej smotany,
- 3 vajcia,
- 1 polievková lyžica soli.
Príprava:
Mlieko prevarte a potom pridajte soľ. Kyslú smotanu rozšľaháme s vajíčkom. Keď mlieko začne vrieť, ihneď pridáme kyslú smotanu a za stáleho miešania varíme 5 minút. Keď sa srvátka začne oddeľovať, vložte zmes do kúska čistej gázy alebo sitka a nechajte srvátku odtiecť. Keď všetka srvátka odtečie, syr je pripravený na konzumáciu. Vychutnajte si jedlo!