Nevieš sa nudiť! Vždy, keď sa mi to podarí, vždy sa to bleskovo minie. Vyskúšajte tento sladký zázrak, keď neviete, čo upiecť, no rodina má chuť na niečo sladké.
INGREDIENCIE:
- 4 žĺtky
- 150 g margarínu
- 3 lyžice droždia
- 30 dkg múky
- 50 ml mlieka
- 1 ČL cukru
- 1 štipka soli
Nahor: - 1 rozšľahané vajce
Suroviny na náplň: - 1,5 kg jabĺk
- cukor podľa chuti
- 1 ČL mletej škorice
- 40 g vanilkového pudingového prášku
- 1 polievková lyžica strúhanky
PRÍPRAVA:
Jablko ošúpeme. Semienka vyberieme a potom nastrúhame. Vložte ju do hrnca s cukrom a škoricou a priveďte do varu . Vychladíme a potom vmiešame pudingový prášok. 4 žĺtky
vymiešame s 15 dkg margarínu do peny, pridáme 3 dkg droždia rozpustených v osolenom mlieku, 30 dkg múky a poriadne premiešame.
Rozdelíme ho na dve časti . Plech prikryte silikónovým papierom. Jeden z bochníkov cesta rozvaľkáme na plech s rozmermi 23×34 cm. Výdatne posypeme strúhankou a na vrch rovnomerne navrstvíme plnku. Prikryjeme druhým plátom cesta.
Prikryjeme kuchynskou utierkou a necháme 3 hodiny odpočívať pri izbovej teplote .
Potom potrieme rozšľahaným vajíčkom a sem-tam popicháme vidličkou. Pečieme v rúre vyhriatej na 180 stupňov 35 minút . Keď vrch začne hnednúť, prikryjeme alobalom, aby sa nepripálil. Dobrú chuť prajem!
