Obľubuje ho takmer každý bez výnimky, u nás je veľkým favoritom pri pohostení hostí.
INGREDIENCIE:
- 50 dkg múky
- 20 gramov margarínu
- 40 dkg strúhaného syra
- 1 lyžica soli
- 4 – 5 lyžíc kyslej smotany
- 1 vajce navrch
PRÍPRAVA:
Múku zmiešam so soľou a rozdrobím s margarínom. Zo strúhaného syra cca. 1 hrsť odstavím a zvyšok vmiešam do múky. Pridáme kyslú smotanu a vymiesime vláčne cesto .
Vyvaľkám na tenko, vrch potriem vajíčkom, posypem strúhaným syrom, vykrajovačkou nakrájam pásiky a pečiem pri 180 stupňoch cca. Pečiem ich 20 minút .
