Oplatí sa urobiť dvojitú dávku, pretože sa rýchlo míňa!
INGREDIENCIE
Na cestoviny
- 6 bielkov
- 25 dkg práškového cukru
- 10 dkg múky
- 150 g strúhaného kokosu
NA SMOTANU
- 6 žĺtkov
- 20 dkg cukru
- pol litra mlieka
- 1 balíček vanilkového pudingového prášku
- 20 dkg margarínu
PRÍPRAVA
Bielky vyšľaháme s práškovým cukrom na tuhý sneh , potom postupne pridávame múku a kokosové vločky. Pečieme na plechu vystlanom papierom na pečenie na strednom ohni asi 15 minút.
Na krém zmiešame pudingový prášok a žĺtky s trochou mlieka, potom prilejeme zvyšok a na strednom ohni za stáleho miešania zahustíme.
Keď vychladne, vmiešame margarín. Krém natrieme na vychladnuté cesto a vrch posypeme kokosovými lupienkami.
—Tento koláčik je jedným z najobľúbenejších v rodine!
Predkladá: Alexandra
