Je to také chutné, že ma to zmieta z nôh! Jeden z mojich obľúbených koláčikov, nebesky lahodný
NA CESTO
- 1 lyžica kakaového prášku
- 10 dkg práškového cukru
- pol balíčka prášku do pečiva
- 10 dkg múky
- 4 žĺtky
- 1 celé vajce
- 6 lyžíc vody
- pol deci oleja na varenie
Na krém
- 1 balíček vanilkového pudingového prášku
- 4 bielka
- kryštálový cukor podľa chuti
- 2,5 dl mlieka
Na vrchol
- kakaový prášok
PRÍPRAVA
Na cesto vymiešame 4 žĺtky, 1 celé vajce, práškový cukor a vodu do peny. Pridajte múku, kakaový prášok, olej a prášok do pečiva a potom opečte.
Na krém:
5 bielkov vyšľaháme do peny. V mlieku uvaríme vanilkový puding, ešte za horúca pridáme penu z bielkov a potom to celé nalejeme na vychladnuté cesto.
Vráťte do rúry a pečte ďalšie 3 minúty. Posypeme kakaovým práškom.
Teplota pečenia: 200°C
Spôsob pečenia: spodné pečenie
Veľkosť plechu: 20/34
Alexandrin recept
