Chceli by ste pripraviť ľahkú a krémovú tortu? Vyskúšajte tento majestátny zázrak, dobrá voľba na každú slávnostnú príležitosť, pretože tohto koláčika sa neviete nabažiť.
INGREDIENCIE
- piškótový koláč:
- 7 vajec
- 14 dkg cukru
- 17,5 dkg múky
- pol lyžičky prášku do pečiva
- Na krém :
- 2 veľké plechovky kyslej smotany
- 5 dl šľahačky
- 2 citróny
- 130 g kryštálového cukru
- 1 ČL vanilkového cukru
- 1 lyžica želatíny
- dekorácia :
- 2 db vápna
- 1 ČL tortového želé
PRÍPRAVA:
Vajcia rozšľaháme zvlášť, do žĺtkov vmiešame cukor, múku a prášok do pečiva, potom pridáme vyšľahaný sneh z bielkov. Piškótu pečieme pri 180 C.
Na krém nastrúhame citrónovú kôru, vytlačíme, pridáme kyslú smotanu, cukor, vanilkový cukor a dobre premiešame. Do tohto krému pridáme 1 ČL želatíny, ktorú sme namočili do trochy vody a roztopili. Nakoniec pridáme vyšľahanú šľahačku.
Tortu rozrežeme na 3 časti a naplníme krémom . Navrch pridajte plátky citróna a ozdobte.
