Toto je oveľa lepšie ako mnohé malé. Je aj váš obľúbený? Je jednoduchý na prípravu a chuť je rovnako úžasná ako obyčajná snehová guľa. Nemusíte s ním však tráviť hodiny zápasením, takže ak chce vaša rodina jesť lahodné kokosové sladkosti, je ľahké si ho pripraviť.
Ingrediencie
cestoviny:
- 6 vajec
- 3 dl cukru (25 dkg)
- 4 dl múky (20 dkg)
- 1/2 balíčka prášku do pečiva
- 7 lyžíc oleja
- 1 vanilkový cukor
- 1 lyžica kakaového prášku
Krém:
- 1 ČL vanilkového pudingového prášku
- 4 lyžice cukru
- pol litra mlieka
- 250 g masla
- 20 dkg cukru
Glazúra:
- 3 lyžice cukru
- 3 lyžice vody
- 3 lyžice kakaového prášku
- 5 uncí masla
Na ozdobu:
- kokosové lupienky
Príprava
Zo surovín na cesto vypracujeme piškótové cesto, ktoré potom vylejeme do vymastenej tortovej formy (22 cm) a pečieme v rúre predhriatej na 180 stupňov asi 25 minút (testujeme špajdľou). Keď vychladne, nakrájame na 3 časti.
Na krém si najskôr uvaríme puding ako obvykle a necháme vychladnúť. Medzitým si vymiešame maslo s práškovým cukrom, potom zmiešame s vychladnutým pudingom.
Vzniknutý krém rozotrieme medzi pláty. Na vrchnej vrstve a bokoch torty necháme trochu krému. Boky torty posypeme kokosovými lupienkami.
Na polevu povarte cukor, kakaový prášok a vodu, kým sa cukor neroztopí, potom odstavte z ohňa a vmiešajte maslo. Toto pokvapkáme na vrch koláča.
Uchovávajte v chladničke do druhého dňa.
Pôvodný recept: Niethné Meggyesi Ildikó.
Pripravila a nafotila: Mónika Gyuraszné
