Recept na veľmi chutný cukrový koláč, ktorý som jednoducho musela urobiť. Nie je to práve najlepšie diétne jedlo, to je isté, keďže obsahuje múku, cukor a olej na varenie, ale každý v rodine ho bude milovať! Takže som si skôr užíval nebeské vône linúce sa z pece a samozrejme aj samotnú prípravu…
Kto prvýkrát ochutná tento chrumkavý zázrak, okamžite sa usmeje. Niekde som čítal, že domovinou tohto vznešeného dezertu je Španielsko, presnejšie tam žijúci Židia. Poznajú pecenie!
Recept na sladký, vyprážaný koláč
Ingrediencie:
- 2 dl vody
- 5 dkg oleja na varenie
- 5 lyžíc oleja
- 13 dkg múky
- štipka soli
- 3 vajcia
- 5 ek. kura
- mletá škorica
Príprava:
1. Ingrediencie sú dostupné komukoľvek. Na sladký koláč si najskôr pripravíme cesto, ktoré je veľmi podobné cesto na varenie. Aby boli naše domáce koláče ešte chutnejšie, používajte kvalitné suroviny, predovšetkým kvalitné maslo a podľa možnosti domáce vajíčka.
2. Vodu privedieme do varu a keď vrie, pridáme maslo a olej. Uprednostňujem olivový olej namiesto slnečnicového.
3. Keď sa maslo vo vode roztopí, hrniec odstavíme z ohňa. Pridajte múku a premiešajte drevenou vareškou.
4. Potom po jednom pridávame vajíčka, pomaly a dôkladne premiešame.
5. Plech vystelieme papierom na pečenie, vymastíme ho olejom na varenie a potom doň nalejeme zmes. Uistime sa, že je to rovnomerné.
6. Vrch koláča bohato posypeme cukrom a mletou škoricou. Ak nemáte radi škoricu, alebo ste ju zabudli, alebo ju nemáte doma, stačí ju posypať cukrom. Aj tak to bude chutné!
Pečieme vo vyhriatej rúre na 170-180 stupňov asi 20 minút.
Zlatohnedé chrumkavé cukríky! Môže sa konzumovať samostatne alebo so studeným mliekom, horúcim kakaom alebo kompótom. Jedna vec je istá: veľmi rýchlo sa vypredá! Tento sladký koláč je u detí veľmi obľúbený!
Vyššie uvedené ingrediencie sú pre dostatok koláča pre dve osoby. A aký koláč! Najviac mi chutilo, keď bol čerstvo vyrobený, horúci. Jedna moja kamarátka povedala, že jej rodina ju najradšej jedáva, keď je už studená.
Vychutnajte si teda túto pochúťku v zdraví a nezabudnite pokračovať v čítaní stránky ketkes.com!