Je oslnivá, jemná a veľmi lahodná. Ak chcete koláčik, ktorý sa ľahko pripravuje a je veľmi chutný, vyskúšajte tvarohovo miešané cesto. Neviem sa jej nabažiť, pečiem ju často, pretože moja rodina ju jednoducho miluje.
Ingrediencie na cesto:
- 2 vajcia,
- 9 lyžíc práškového cukru,
- 9 lyžíc oleja,
- 9 lyžíc mlieka,
- 12 lyžíc múky,
- 1 vrecúško prášku do pečiva,
- vanilková aróma,
- štipka soli.
Ingrediencie na náplň:
- 600 g kravského syra,
- 3-4 lyžice cukru podľa chuti
- 2 vajcia,
- 1 lyžička strúhanej pomarančovej kôry
Príprava:
Vypracujeme cesto, vyšľaháme vajcia so štipkou soli, pridáme práškový cukor, vanilkovú esenciu, olej a mlieko. Do múky vmiešame prášok do pečiva a potom ho pridáme k vaječnej zmesi. Opatrne premiešame, potom polovicu cesta vylejeme na plech s rozmermi 20×30 cm vystlaný papierom na pečenie. Pečieme 10-15 minút v rúre vyhriatej na 180 stupňov. Kým sa pečie, pripravíme si plnku. Suroviny na plnku spolu zmiešame, ak chceme mať plnku krémovejšiu, použijeme mixér. Do plnky môžete pridať aj hrozienka. Ak je tvaroh veľmi suchý, primiešame 1 polievkovú lyžicu kyslej smotany. Plech vyberieme z rúry a na poloupečené cesto položíme plnku a na vrch nalejeme druhú polovicu cesta. Tvarohový koláč pečieme 30 minút. Keď je upečený, nechajte ho vychladnúť a potom nakrájajte. Pred podávaním môžete vrch posypať práškovým cukrom. Vychutnajte si jedlo!