Niekedy sa už nevieme dočkať jari, aby sme si mohli kúpiť čerstvé ovocie na výrobu sladkých džemov . Tieto pochúťky urobia každý koláč chutnejším . Džem z jahôd, čerešní a mixovaného červeného ovocia je u nás veľmi obľúbený, ale dá si to veľa práce.
V dnešnej dobe už recepty na babské lekváre nie sú aktuálne, pretože, žiaľ, nemáme čas tráviť hodiny miešaním sladkého zázraku. V dnešnom recepte si ukážeme, ako vyrobiť džem z akéhokoľvek ovocia za 5 minút bez toho, aby ste ho museli variť celé hodiny a dokonca bez použitia konzervačných látok.
Ingrediencie:
- 1 kg ovocia
- 1 kg cukru
- 4 lyžice citrónovej šťavy (nie je potrebné pre višne a kyslé ovocie)
Pripravte si:
Ovocie umyte a ak ho robíte z čerešní alebo višní, odstráňte jadierka. Dáme do misky a zasypeme cukrom, dáme na noc do chladničky. Ráno dáme na sporák a privedieme do varu, keď začne vrieť, pridáme citrónovú šťavu a varíme ešte 5 minút. Džem nalejte do pohárov a prikryte viečkom. Poháre otočte hore dnom, každú zabaľte do kuchynskej utierky a nechajte niekoľko hodín vychladnúť. Takto vyrobený džem vydrží dlho. Vyššie uvedené množstvo bude približne 1 liter.