Zemiakový šalát je chutný aj sám o sebe, ale keď ho doplníte hotdogmi, je naozaj vznešený. Veľmi sa nám páči, oplatí sa vyskúšať! Skvelá voľba pre rodinné obedy a slávnostné príležitosti.
INGREDIENCIE:
- 8 stredných zemiakov
- 4 veľké vajcia
- 1 stredná hlava červenej cibule
- 1 stredná červená cibuľa
- 4 klobásy
- 4 dl kyslej smotany
- 2 lyžice majonézy
- 1 lyžička horčice
- 1 veľká štipka soli
- 1 štipka mletej papriky
- Množstvo omáčky môžete meniť podľa chuti.
PRÍPRAVA:
Zeleninu očistíme, cibuľu nakrájame na malé kocky, zemiaky nakrájame na menšie kocky a tie potom uvaríme v osolenej vode. Vajcia uvarte natvrdo, ošúpte a potom nakrájajte nadrobno. Párky uvaríme a nakrájame na tenké krúžky.
Kým sa klobása, vajcia a zemiaky ochladzujú, pripravte si majonézový krém.
Kyslú smotanu vymiešame s majonézou a horčicou do hladka a dochutíme soľou a korením.
Pridajte fialovú cibuľu, vajcia, klobásy a potom zmiešajte so zemiakmi.
