Moje deti to všetko zjedli za jedno popoludnie a dnes si objednali 🙂 Idem pozrieť pec 🙂
Ingrediencie:
- 30 g droždia
- štipka cukru
- mlieko
- 3 lyžice múky
- 3 šálky múky
- 150 g masla
- soľ
- vajíčko (na polevu)
Príprava:
Z 30 g droždia, štipky cukru, trochy vlažného mlieka a 3 polievkových lyžíc múky pripravte kváskový zákusok. Necháme na teplom mieste vykysnúť. Cesto vymiesime s 3 hrnčekmi múky, 7-8 g soli, 150 g rozpusteného masla, droždím a takým množstvom mlieka, aby bolo skôr mäkké ako tvrdé. Z dobre vymieseného cesta formujeme na maslom vymastenom plechu malé bochníčky. Znova ich necháme na teplom mieste kysnúť do zlatista, potom ich potrieme celým vajcom rozšľahaným s 2 lyžicami vody a na strednom ohni opečieme dochrumkava.