Zatiaľ najlepší recept na sušienky Raffaello
INGREDIENCIE
Na cesto
- 6 bielkov
- 25 dkg práškového cukru
- 10 dkg múky
- 20 dkg strúhaného kokosu
- 1 vrecko prášku do pečiva
Na krém
- 4 dl mlieka
- 1 vrecko vanilkového pudingového prášku
- 10 dkg cukru
- 20 gramov margarínu
- 15 dkg práškového cukru
- 6 žĺtkov
PRÍPRAVA
6 bielkov vyšľaháme s 250g práškového cukru na tuhý a lesklý sneh . 10 dkg múky, 20 dkg kokosových lupienkov zmiešame s 1 ČL prášku do pečiva, vymiešame do peny a v stredne vyhriatej rúre upečieme do svetložlta.
6 žĺtkov uvaríme so 4 dl mlieka, 1 balíčkom vanilkového pudingu a 10 dkg cukru . 20 dkg margarínu zmiešame s 15 dkg práškového cukru a zmiešame s vychladnutým vaječným pudingom.
Cesto uhladíme a vrch posypeme kokosovými lupienkami alebo kúskami mandlí.
Zdroj: Alexandra
