Kedysi sme mávali sviatočné koláčiky a teraz ich s radosťou spravím pre moju rodinu, ak chcú niečo sladké.
INGREDIENCIE
- Prísady a príprava cestovín:
- 3 polievkové lyžice. kakaový prášok,
- 2 polievkové lyžice. zlato,
- 3 celé vajcia,
- 30 dkg cukru,
- 7 uncí masla,
- 60 dkg múky,
- 3 čajové lyžičky sódy bikarbóny.
- Ingrediencie krému :
- 2 ks. vanilkový puding,
- 2 ks. punč
- 2 x 6 dl mlieka,
- Existujú 2. cukor,
- jemná rumová vôňa,
- 40 dkg margarínu,
- 20 dkg práškového cukru.
PRÍPRAVA
Pripravíme cesto: Do múky vmiešame sódu bikarbónu. Zvyšné ingrediencie dáme do misy a za stáleho miešania varíme nad parou 5 minút, potom odstavíme z ohňa a vmiešame múku. Cesto rozdelíme na tri časti a každý vyvaľkáme na veľkosť plechu. Listy popichajte vidličkou, aby ste zabránili tvorbe pľuzgierov. Pri 180 stupňoch cca. Pečieme za 9 minút.
Krémové prísady : 2 polievkové lyžice. vanilkový puding, 2 lyžičky. punč 2 x 6 dl mlieka, 2 PL cukru, trocha rumovej arómy, 40 dkg margarínu, 20 dkg práškového cukru Príprava krému: V 6-6 deci mlieka uvaríme puding. Keď je hotový, pridajte vanilkový cukor do vanilky a rum do ružova. Počkáme kým pudingy vychladnú.
Margarín zmiešame s práškovým cukrom, rozdelíme na dve časti a vmiešame do dvoch druhov pudingu. Prvý plát najskôr potrieme vanilkovým pudingom , ďalší ružovým pudingom a navrch položíme tretí plát. Musí odležať aspoň 1 deň, aby zmäkla. Vrch môžete potrieť aj čokoládovou polevou, ale je to chutné aj bez nej.
