Citrónové sušienky sú veľmi osviežujúce, a preto ich tak milujeme. Keď ho ochutnáte, určite sa zaradí medzi vaše obľúbené.
INGREDIENCIE
- Cestoviny
- 60 dkg múky,
- 20 dkg cukru,
- 10 dkg tuku (striktne s tukom!!)
- 2 vajcia,
- 2 dkg salakáli,
- 2 dl vlažného mlieka
- Krém
- 40 dkg margarínu,
- 40 dkg práškového cukru
- 6 dl mlieka,
- 6 lyžíc múky,
- 2 polievkové lyžice. cukor,
- 2 citrónová kôra a
- šťavy
PRÍPRAVA
Múku rozdrobíme s tukom, pridáme cukor, vajce a droždie rozpustené vo vlažnom mlieku. Vymiesime vláčne cesto, necháme ho chvíľu odpočívať , nemusí byť dlhé, rozdelíme ho na 4 časti.
Krém : 40 dkg margarínu a 40 dkg práškového cukru vymiešame do peny. 6 dl mlieka, 6 lyžíc múky, 2 polievkové lyžice. cukor, kôru a šťavu z 2 citrónov povaríme a vychladnuté zmiešame s cukrovým margarínom
Na vrch posypte práškovým cukrom. Veľkosť plechu je 35 x 40 cm.
