Vznikne z nej 30 krásnych ríbezľových muffinov. Keď máte chuť na rýchly a chutný koláčik, vyskúšajte tento recept. Rýchlejší a chutnejší recept na muffiny som ešte neskúšala.
Ingrediencie:
- 3 vajcia
- 4 dl cukru
- 1 balíček vanilkového cukru
- 2 dl oleja
- 450 g kefíru
- 8 dl múky
- 2 balíčky prášku do pečiva
- ríbezle
Príprava:
3 vajcia vymiešam so 4 dl cukru a 1 balíčkom vanilkového cukru do biela, potom pridám 2 dl oleja, 450 g kefíru, 8 dl múky, 2 balíčky prášku do pečiva a vymiešam do hladka. Vylejem do pekáča vystlaného papierom na muffiny, posypem ríbezľami a pečiem pri 180 stupňoch s ventilátorom, kým nie je urobená skúška špendlíkom. Pribl. 15 minút.
Recept Brigitty Darócziovej!