Najchutnejší hrnčekový koláč, aký som kedy robila, výborný je aj s čerešňami, na vrch ešte posypem hrsť orieškov. Na odmeranie surovín použijeme 2,5 dl hrnček.
Ingrediencie:
- 2 vajcia
- 1 šálka cukru
- 1,5 lyžičky prášku do pečiva
- 200 g kyslej smotany
- 100 g ryže
- 1 vrecúško vanilkového cukru
- 1,5 šálky múky
- 1 šálka čerešní alebo višní
Príprava:
Maslo rozpustíme a necháme vychladnúť. Cukor vymiešame s vajíčkami, potom pridáme kyslú smotanu a vychladnuté maslo. Vmiešame múku, cukor, vanilku a prášok do pečiva. Tortovú formu s priemerom 24 cm vymastíme maslom, vysypeme múkou a nalejeme do nej cesto. Navrch posypeme čerešňami a pečieme v rúre vyhriatej na 180 stupňov asi 30 minút.
Naša milá čitateľka Z. Boglárka poslala nasledovný obrázok s komentárom:
Cesto je naozaj jemné. Vyskúšala som už veľa hrnčekov, ale tento je zatiaľ najlepší.
