Chceli by ste ochutnať niečo lahodné okrem bežných mäsových jedál? Potom vás táto pečeňová karbonátka zaručene poteší!
Ingrediencie:
- 30 dkg pečene
- 1 lyžica strúhaných zemiakov
- 3 lyžice strúhanky
- soľ, korenie
- majoránka
- petržlen
- 2 vajcia
Príprava:
30 dkg pečene pomelieme, pridáme 1 polievkovú lyžicu najemno nastrúhaných surových zemiakov, 3 polievkové lyžice strúhanky, soľ, korenie, majorán, nasekanú petržlenovú vňať, 2 žĺtky a tuhý sneh z bielkov. Dobre premiešame a zo zmesi lyžicou alebo rukou formujeme fašírky a vyprážame na rozpálenom tuku.